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La tradizione dei veri sapori della Toscana.
Una tradizione enogastronomica tramandata di generazione in generazione, in una delle zone più rappresentative della Toscana, la Valdorcia.
25 anni di passione e di attento lavoro, ci hanno permesso di realizzare una selezione di prodotti agro alimentari legati alla filiera corta del nostro territorio grazie alla quale, offriamo oggi una serie di prelibatezze da mettere in tavola, con la garanzia della provenienza di ogni singolo prodotto.
Abbiamo rinnovato il nostro sito per una consultazione più semplice e veloce, grazie alla suddivisione per categorie di prodotti.
Prodotti consigliati
Polenta ai funghi porcini 250g per 3 persone
Polenta e funghi un classico durante il periodo autunnale ed invernale soprattutto preparata con i funghi porcini e servita caldissima.
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Polenta del cacciatore 250g per 3 persone
Preparato per polenta del cacciatore, pronta in pochi minuti. Abbinamenti: Ottima in abbinamento a spezzatino, gulasch o formaggi saporiti,esalta il sapore della polenta con profumi di selvaggina.<...
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Polenta ai funghi e tartufo 250g per 3 persone
La Nostra Polenta al Tartufo e Funghi porcini. La polenta è un piatto molto antico della tradizione contadina, che ricorda i sapori di tempi lontani ed autentici
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Aglione 100g
La pasta all'aglione e’ una ricetta tipica della zona senese, che viene preparato con una pasta fresca, pomodoro aglio e peperoncino per un gusto delicato e deciso.
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Porcino e tartufo 100g
La squisitezza dei funghi porcini e dell'esclusivo profumo di tartufo nero, sono le basi per questo preparato che riunisce i sapori più tipici della terra Toscana.
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Cacio e pepe 100g
Il sapore deciso del pecorino incontra il profumo di selezionati grani di pepe in una nuova ricetta dal profumo forte e deciso.
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Pici 250g dose per 3 persone
I pici detti anche lunghetti sono un tipo di pasta preparata rigorosamente a mano a base di farina, acqua e sale. Originari della val d’Orcia, il loro nome deriva dall’azione di “appiciareâ€...
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Pappardelle 250g dose per 3 persone
Il nome Pappardelle deriva dal verbo "pappare". Tipica della tradizione toscana e soprattutto della val d’Orcia, questa pasta è caratterizzata da una superficie ruvida e porosa, che si abbina ...
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Tagliatelle 250g dose per 3 persone
Le tagliatelle sono una pasta diffusa nella cucina tradizionale del Centro Italia. Il loro nome deriva dal verbo "tagliare", dato che tradizionalmente si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sot...
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Olio extra vergine d' oliva 250 ml + risotto ai
funghi porcini 250g
Confezione Kit che unisce ai nostri risotti o polenta o zuppa una bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva 250 ml dal Sapore gustoso e raffinato che rendera’ il piatto unico e sopraffino.
Olio extra vergine d' oliva 250ml + risotto alla
cacciatora 250g
Confezione Kit che unisce ai nostri risotti o polenta o zuppa una bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva 250 ml dal Sapore gustoso e raffinato che rendera’ il piatto unico e sopraffino.
Olio extra vergine d' oliva 250ml + risotto del contadino 250g
Confezione Kit che unisce ai nostri risotti o polenta o zuppa una bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva 250 ml dal Sapore gustoso e raffinato che rendera’ il piatto unico e sopraffino.